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市场消费|商用厨房设备刮起“定制风”

商用厨房设备是指适用于商业场所的厨房设备,相比家用厨房设备而言,产品规格、种类、应用范围更多,大致可分为五类:炊具设备、排烟通风设备、空调设备、机械设备、制冷保温设备,广泛应用于中餐、西餐、酒店、食堂等场所,大多为不锈钢材质,具有抗腐蚀、耐高温、不变形等特点。 在过去很长一段时间内,消费者购买商用厨房设备以标品为主。近年来,随着餐饮行业发展格局的变化,商用厨房设备定制服务作为满足个性消费需求的产品应运而生,受到不少行业人士的青睐,成为厨房设备市场... [详情]